作为乳化混合的两个产品，胶体磨和高剪切乳化泵有何不同呢？胶体磨启动时转定子在电机带动下能产生强大作用力，使物料在磨盘内收到很大的剪切力与摩擦力，物料在这些力的作用下被有效的分散破碎混合直到乳化。高剪切乳化泵对物料的乳化作用是通过定转子之间产生的剪切力和摩擦力，使物料的粒径变小，切面变大，从而很好的混合乳化。

高剪切乳化泵与胶体磨相比较，虽然工作原理上有相似之处，但在对物料的作用定转子间隙应用范围上还是有很大的差别。
1，高剪切乳化泵的工作面特征为转定子之间间隙是一样的，而胶体磨的转定子间隙时可调节的，间隙大流量快效率高，间隙小流量慢效率低。
2，在作用原理上乳化泵以剪切为主，摩擦揉搓为辅，而胶体磨以摩擦揉搓为主，剪切为辅。
3，在工作盘上乳化泵单级三级多级之分，可以有三层作业盘（定转子）多次剪切，而胶体磨为单层作业盘剪切次数少，在胶体磨上装有循环管，可以用循环研磨的方式加工物料。
4，在应用范围上，乳化泵较对颗粒胶质软体液体都能进行粉碎，而胶体磨对胶质软体的乳化比较困难。